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春天吃什么菜好?3種時令蔬菜美味又營養

2020-02-24 01:31:4239健康網
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核心提示:春天到了,萬物復蘇,很多春季時令蔬菜也上市了,那么春天吃什么菜好了?

  中醫養生講究順應時節,春天就要吃春天的時令菜。下面小編就給大家介紹幾種春季時令蔬菜,美味又營養。

  1.春筍

  雖然說竹筍什么時候都有,但是春筍的味道更好,吃春筍可以達到清熱化痰、利水道的效果,而且因為春筍當中含有的水分以及植物蛋白都比較多,吃春筍可以有效幫助消化,還可以改善便秘,而且春筍味道比較鮮美,不管是哪種做法都可以。

  2.菠菜

  菠菜是春天的蔬菜,可以達到滋陰潤燥的效果,而且在春天重點補肝,不僅可以改善因肝陰不足導致的高血壓以及糖尿病、貧血,此外在菠菜當中還含有蛋白質、維生素c以及多種礦物質,此外,菠菜還含有大量的纖維素,可以有效促進腸道蠕動。

  3.黑木耳

  黑木耳可謂是人體的清道夫,其中含有的膠質可以將留在消化系統的灰塵排出身體之外,此外還可以清理胃腸,而且黑木耳的營養是非常豐富的,含有豐富的鐵元素,此外還含有蛋白質、維生素以及粗纖維,對人體有極大益處。


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