餐后甜品:黑米核桃芝麻糊,潤腸清便秘

豬年春節即將來臨,春節期間家庭聚餐是中國人的傳統,拿手小菜一定要有幾款。其實做好吃的飯菜不難,如果能你做的飯菜好吃又養生,那會讓親戚朋友更加的刮目相看哦。本周食神就來教大家做5款過年時適合家庭聚餐的可口飯菜,今天我們來做補肝腎,潤五臟的美味甜品:黑米核桃芝麻糊。

  主題:黑米核桃芝麻糊

  食材:黑米50克,核桃50克,黑芝麻50克

  做法:

  1、準備材料,黑米、核桃浸泡半個小時。

  2、將黑米、核桃、黑芝麻連帶浸泡的水倒入豆漿機,豆漿機加水到800或1000ml,按照個人喜好最低水位或最高或之間都可以。

  3、豆漿機功能選五谷豆漿或米糊模式,按下開始按鈕,二十分鐘后就能喝到香濃的黑米核桃芝麻糊咯。

  39食神營養提示:

  黑米、核桃、芝麻有補肝腎,潤五臟的功效,能潤腸清便秘。最適合過年聚餐、應酬大吃大喝的人群,飯后來一碗,絕對是最佳甜品。

  按照上面那個量打出來的芝麻糊濃稠度剛剛好,如果想要更稠一點的可以增加黑米的量,同樣的芝麻也必須增加,因為米的味道會遮蓋芝麻的香味;想喝更香濃的就增加芝麻的量,米的量可以不增加;除了黑米是必須,還可以加高粱米、糙米、燕麥米之類的豐富營養。



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